ZERDEÇALLI BULGUR SALATASI
2 su b. iri bulgur
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
1 tatlı k. zerdeçal
maydanoz
taze soğan
dereotu
biberli zeytin
limon
zeytinyağı
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
1 tatlı k. zerdeçal
maydanoz
taze soğan
dereotu
biberli zeytin
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI: Bulguru zerdeçallı suda haşlıyoruz. Bulgur haşlanınca süzüyoruz ve soğutuyoruz. Karıştırma kabına bulguru döküyoruz. Pancar turşusunu doğrayıp ilave ediyoruz. Maydanozu, dereotunu ve taze soğanı ince doğrayıp ilave ediyoruz. Biberli zeytini doğrayıp koyuyoruz. Haşlanmış bezelyeyi de ekliyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Limonunu sıkıyoruz. Karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.
Kaynak:oktayusta.samanyoluhaber.com
No comments:
Post a Comment